Рецепти — Рецепти — Салати
Пъстра салата с яйца
СалатиЧушката и лука се режат на ивички, а останалите на кубчета, посоляват се леко. Подреждат се салатена чиния един върху друг, без да се объркват, в следната последователност: най-отдолу са картофите, после яйцата, доматите, чушката и лукът. Настъргва се сиренето...
› Прочети
Салата от червено цвекло и ябълки
СалатиДобре измитото цвекло се вари до омекване, след което се обелва и настъргва на едро ренде. Едното яйце се сваряват до твърдост, обелва се и се нарязва на осминки. Отделяме жълтъците на останалите яйца и ги разбиваме. Към тях добавяме 1-2 ч.л. лимонов сок и гор...
› Прочети
Салата с моркови за атлетично тяло
СалатиНарязват се чушките и моркова. Сваряват се яйцата и също се нарязват. Слагат се в чиния или купа за салата, отгоре се поръсва сиренето. Накрая се овкусява с резена лимон и зехтина(маслините). Продуктите са за 1 бр. салата от 400 г.
› Прочети
Салата с рулца от раци и портокал
СалатиРазрежете доматите на половина и внимателно ги издълбайте. Нарежете марулята и ролцата и ги разбъркайте с нарязаните парченца портокал. Сварете твърдо яйцата и ги нарежете на колелца. Доматите, яйцата и босилека наредете отгоре. Направете сос, като разбъркате...
› Прочети
Салата с коприва, маслини и кълнове
СалатиИзплакнете внимателно попарената копривата, най-добре да използвате само връхчетата на младата коприва. Изплакнете я под студена вода. Изцедете копривените връхчета, посолете ги и ги намачкайте хубаво с ръка, докато не пуснат малко сок. Добавете маслините, нар...
› Прочети
Салата с моркови и бобени кълнове
СалатиВ голяма купа се разбъркват настърганите моркови, бобените кълнове и киселото мляко. Поръсва се със солта и черния пипер. Салатата се сервира върху листата от марули.
› Прочети
Салата Капрезе с тиквички и домати
СалатиПочистете зеленчуците. Нарежете тиквичката, доматите и моцарелата на еднакви и тънки кръгчета. Пасирайте скилидката чесън и разбъркайте със зехтина, белия балсамов оцет, скълцания риган, малко сол и черен пипер. В голяма плоска чиния започнете да редите в кръг...
› Прочети
Салата от нахут и кедрови ядки
СалатиЛистенцата на магданоза се нарязват, чесънът се нарязва на ситно. Магданозът, чесънът солта и зехтинът се пасират. Сокът на лимона се изцежда, кората се настъргва. Кората и сокът се добавят в магданозената смес и се пасират отново. Кедровите ядки се запичат на...
› Прочети
Зелева салата с ароматна майонеза
СалатиНастържете зелето ситно, като може да ползвате и китайско зеле или червено зеле. Посолете зелето и леко го намачкайте. Пасирайте чесъна и настържете малка главичка лук възможно най-ситно. Объркайте майонезата с горчицата, смляния чесън, настъргания лук и малко...
› Прочети
Салата с домати и краставици
СалатиЗа да приготвите дресинга на салатата смесете на едно място зехтина, лимоновия сок, магданоза, босилека, сол и черен пипер на вкус и пасирайте всичко до гладка паста. Нарежете доматите, краставиците, лука на полумесеци и ги смесете в купа. Добавете маслините и...
› Прочети
Месна сицилианска салата на скара
СалатиПриготвя се дресинг, като беконът се запържва до златисто. Вади се от тигана и се запържва брашното, като постепенно се добавят 100 милилитра вода, оцетът и захарта. След като сместа се сгъсти, се добавя солта и черният пипер. Беконът се начупва на парченца и...
› Прочети
Салата от цвекло и кисело мляко
СалатиЦвеклото и киселите краставички се слагат в голяма купа. В отделна купа се смесват киселото мляко, винегрета, солта и черния пипер и се залива цвеклото и киселите краставички. Поръсва се с копъра.
› Прочети
Есенна салата от моркови и грах
СалатиМорковите се сваряват, обелват се и се настъргват. Яйцата се нарязват на ситно. Грахът се отцежда от течността в консервата и се измива. Лукът се нарязва на ситно. Добавя се грахът, яйцата и морковите. Добавя се майонезата и солта и всичко се разбърква добре.
› Прочети
Макаронена салата с филе от сьомга
СалатиСварете макароните във вряща вода с малко сол и ги отцедете. Полейте ги с разбърканите заедно сметана, горчица, оцет, сол и черен пипер. Добавете каперсите и объркайте. Поднесете салатата в чинии, а отгоре разпределете филе от сьомга.
› Прочети
Зеленчукова салата със сьомга
СалатиРибата се залива с виното и лимоновия сок. Поръсва се с половината сол и черен пипер и се оставя да ври 5 минути. Отцежда се и се оставя да изстине. Добавят се бланшираните и нарязани на тънки ивички тиквичка, ряпа и моркови. От оцета, останалите черен пипер и...
› Прочети
Салата от магданоз, орехи и чесън
СалатиСложете чесъна, орехите и солта в хаванче и ги счукайте добре. Прибавете лимоновия сок и олиото, разбъркайте добре. Прибавете магданоза, пак разбъркайте и поднесете.
› Прочети
Оризова салата с орехово олио
СалатиКиселите краставички и шунката се нарязват на кубчета. Добавя се оризът, солта и черният пипер. Салатата се овкусява с ореховото олио и оцет и се разбърква добре.
› Прочети
Пролетна салата с рукола и скариди
СалатиРуколата се нарязва на едро и слага в подходящ съд за салата. Отгоре се нарязва на квадратчета доматът и обелената тиквичка. Добавят се маслините и настърганият на едро морков. Подправя се със зехтин и винегрет и нежно се разбърква. В тиган се нагорещява зехти...
› Прочети
Топла салата с пилешки дробчета
СалатиПилешките дробчета се измиват и ципите се отстраняват. Лукът се реже на ситно. Две супени лъжици зехтин се наливат в тиган и лукът се запържва до прозрачно. Брашното се смесва с черния пипер и в тази смес се пускат дробчетата. Разтърсват се, за да се оваля вся...
› Прочети
Салата от риба тон с авокадо
СалатиРибата се накъсва на парчета и се добавя нарязаното на кубчета авокадо и каперсите. Полива се с лимоновия сок и се разбърква. Сервира се със стръкчета кресон. По желание в салатата може да се добави с чушка и да се обърка с малко майонеза - зависи от вкуса ви.
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
