Рецепти — Десерти — Сладкиши
Ябълкови мъфини със стафиди
СладкишиРазбийте добре мекото масло и захарта. Добавете едно по едно яйцата и разбърквайте добре след всяко. Пресятото брашно смесете с бакпулвера и го добавете на порции към останалата смес. Прибавете фино настърганата портокалова кора и обелената и настъргана ябълка...
› Прочети
Плодов кекс без захар
СладкишиНарежете сушените плодове на дребни парченца. Вместо мед може да използвате 1 пюриран банан. Намазнете 20-сантиметрова форма и застелете с хартия за печене. Пресейте брашното в голяма купа и добавете подправките и бакпулвера, като разбъркате. Добавете омекнали...
› Прочети
Шоколадов сладкиш с шам фъстък
СладкишиВ съд с дебело дъно се слагат да се разтопят натрошените на ситно парченца черен шоколад. Добавят се последователно кондензираното мляко, маслото и солта, които постепенно трябва да се разтопят на ниска температура. Разбийте брашното с малко вода и добавете за...
› Прочети
Здравословен есенен сладкиш
СладкишиМаслото се смесва с брашното, така че да се получат трохи, добавя се едно яйце и кашкавалът. Замесва се тесто и се оставя за половин час в хладилника. Блатът за торта се слага в намазана с масло тава. Ябълките се обелват, сърцевината се маха и плодовете се нар...
› Прочети
Оризов сладкиш с вишни
СладкишиОризът се сварява с млякото и 3 чаени чаши вода, охлажда се и се смесва с разбитите жълтъци, ванилята и захар на вкус. Прибавят се белтъците, предварително разбити на сняг с щипка сол. Сместа се разбърква леко и се изсипва във форма, намазана с масло. Запича с...
› Прочети
Солен пудинг от хляб
СладкишиВ купа направете хляба на трохи или използвайте кухненски робот. Излейте млякото и разбъркайте. Прибавете предварително разбитите яйца, след което и сиренето и кашкавала. Разбъркайте всичко добре и прибавете 1 с.л. разтопено масло, сол и черен пипер на вкус. И...
› Прочети
Лимонов сладкиш с извара
СладкишиЗамесете хомогенно тесто от брашното, кравето масло, 150 г захар и 1 жълтък. Покрийте го с фолио и го сложете за половин час в хладилника. Намачкайте изварата така, че да не е на едри бучки. Разбъркайте я постепенно със сметаната, жълтъците, цялото яйце, настъ...
› Прочети
Шоколадов кейк без брашно
СладкишиНа водна баня внимателно разтопете шоколада с маслото. Разбийте жълтъците със захарта, добавяме шоколада постепенно при непрекъснато разбиване. Отделно разбийте белтъците, след което внимателно с шпатула добавете към останалата смес. Изсипете сместа за кейка в...
› Прочети
Кекс с кисело мляко и глазура
СладкишиЯйцата, захарта, киселото мляко, олиото и содата се бъркат и към тях накрая се прибавя брашното. Сместа се излива във форма, подмазана с олио и поръсена с брашно. Пече се на 180 градуса в предварително затоплена фурна за 30 минути. За глазурата: разтапят се шо...
› Прочети
Ванилов чийзкейк с боровинки
СладкишиЗа блата смелете или натрошете ситно бисквитите. Добавете разтопеното масло и ги объркайте, докато бисквитите го попият. Накрая объркайте с ванилията и разстелете блата в подходяща форма. За крема разбийте крема сиренето и изварата с пудрата захар, докато се п...
› Прочети
Най-лесния кейк
СладкишиЯйцата и захарта се разбиват с миксер, добавят се ванилията, бакпулвер, содата. Разбиват се около 5 мин., след което се прибавя брашното. Намазва се кексова форма с олио и се слага половината смес. Към другата половина разбъркайте какаото или шоколада. Сипете...
› Прочети
Шоколадов кекс с ликьор
СладкишиНамажете с разтопен маргарин форма за кекс с диаметър 25-30 см. Поръсете с брашно и затоплете фурната. Смесете маргарина с чаша и половина захар, жълтъците, ликьор, уиски или коняк и ваниловата захар. Разбърквайте докато ЗАХАРТА се разтвори и добавете млякото...
› Прочети
Мраморен кекс с тонка боб
СладкишиРазбийте в купа яйцата със захарта, докато се получи хубав и пухкав крем. Добавете киселото мляко, олиото и постепенно пресятото брашно с бакпулвера. Настържете около 1 к.л. от шушулката тонка боб и объркайте. В 1/4 от сместа сложете какао. Бялата смес (3/4) с...
› Прочети
Кекс със сладко от вишни
СладкишиРазбийте яйцата със захарта и олиото. Щом се получи гладък крем, добавете пресятото брашно. Разбъркайте содата в киселото мляко и ги добавете към сместа. След това добавете ванилията, какаото, сладкото от вишни, маковото семе и по желание смлените орехи. Прехв...
› Прочети
Пай с круши и ядки
СладкишиРазбийте заедно яйцата със солта в купа и добавете захарта. Бийте продължително, докато сместа увеличи обема си. След това прибавете брашното, пресято с бакпулвера, разтопеното масло, подправките, настъргана лимонова кора и 3/4 от ядките. Разбъркайте, докато с...
› Прочети
Бързи шоколадови мъфини
СладкишиСтопете шоколада със маслото. Разбъркайте яйцата и захарта във дълбок съд. Смесете стопения шоколад (и маслото) със яйцата и захарта. Последно добавете брашното и разбъркайте добре. Разделете сместа във форми за мъфини. Сложете парче шоколад в средата на всеки...
› Прочети
Медено-орехов кекс
СладкишиРазбиваме яйцата със захарта на пяна. Добавяме млякото и постепенно добавяме пресятото брашно и бакпулвера. Сместа трябва да стане с обичайната гъстота за кекс, затова и грамажът на брашното е приблизителен. Добавяме меда, като разбиваме на бързи обороти. Посл...
› Прочети
Кейк с Меренге крем
СладкишиРазбийте яйцата със захарта до пухкав крем. При непрекъснато разбиване добавете олиото/маслото, ликьора, водата, ванилиите, какаото. На порции добавяйте пресятото брашно с бакпулвера и бъркайте. Накрая разбъркайте с натрошените ядки по избор, а може да добавит...
› Прочети
Орехово-ябълков пай
СладкишиОт брашното, захарта, орехите, яйцата, маста, бакпулвера и ванилията замесете тесто. Отделете 1/4 от него за украса. Останалата част сложете в намаслена и поръсена с брашно тавичка и отгоре наредете настърганите на едро ябълки. Поръсете с пудра захар и малко к...
› Прочети
Гръцки сладкиш с локум
СладкишиРазтворете хубаво содата в киселото мляко и го разбийте със захарта. Добавете олиото, брашното при непрекъснато разбиване. Сложете в сместа настърганата лимонова кора и ванилията. Сипете сместа в намазнена и набрашнена тава. Отгоре поръсете с нарязания на малк...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
