Рецепти — Десерти — Тестени десерти
Шоколадов кекс с парено тесто
Тестени десертиЯйцата се разбиват със захарта, добавя се брашното, бакпулверът, содата, ванилията, какаото, млякото и олиото. Сместа се разбива много добре и се добавя врялата вода. Тестото се разбърква още веднъж и се излива в намазана с мазнина и поръсена с галета форма. П...
› Прочети
Лесни балатонки
Тестени десертиРазтворете маята в хладка вода, добавете захарта и оставете да шупне. Направете кладенчев предварително пресятото брашно, сложете закваската, добавете солта и киселото мляко и замесете меко тесто. Намажете тестото с олио, покрийте го и го оставете да втаса за...
› Прочети
Масленки с мармалад
Тестени десертиКравето масло се реже на парченца в пластмасова купа. Добавя се пресятото брашно, 2 ванилии, захарта и 2-та жълтъка. Замесва се маслено тесто, което се разточва на кора с дебелина половин сантиметър. Сладките се изрязват с помощта на формички и се запичат във...
› Прочети
Домашни кифли с мармалад
Тестени десертиРазтворете първо маята в леко топлото мляко с щипка захар. След като се активизира, добавете останалите продукти и замесете гладко тесто. Оставете го на топло място да втаса. След това от тестото разточете овални кори с дебелина 5 мм. Разрежете корите на триъг...
› Прочети
Руски меденки с канела
Тестени десертиКората на лимона се настъргва. Медът се смесва с две цели яйца и с два жълтъка. Добавя се захарта, содата, солта, канелата и настърганата лимонова кора. Получава се смес, която прилича на пяна. Постепенно се добавя брашното и се замесва тесто. Слага се в тава,...
› Прочети
Сладки за диабетици
Тестени десертиСмесете брашното със содата, бакпулвера и захарта. Направете посредата кладенче и долейте мазнината. Разтворете амонячната сода в топлата вода и прибавете и нея заедно с ванилиите и канелата. Замесете гладко и меко тесто, което трябва да почива около 30 минути...
› Прочети
Руски бисквити с майонеза
Тестени десертиМаслото се смесва със захарта и майонезата и се разбърква добре. Добавя се пресятото брашно, смесено със содата, и се замесва тесто. Разточва се на кора с дебелина половин сантиметър и се изрязват кръгчета. В средата на всяка бисквита се слага стафида. Редят с...
› Прочети
Маслени бисквити с орехи
Тестени десертиРазбийте на пяна маслото със захарта. Постепенно прибавете жълтъците, брашното и настъргана кора от лимона. Замесете тесто, което се разточва на кора с дебелина около 0.5 см. Изрежете бисквити с различни формички и ги наредете в намазнена тава. Намажете ги бел...
› Прочети
Бухтите на баба със спанак
Тестени десертиПредварително бланширайте почистения спанак във вряла вода, отцедете добре и накълцайте ситно. Разбъркайте с извара на око и добавете малко сол, черен пипер и др. подправки на вкус. Плънката не трябва да е рядка. За бухтичките разбийте яйцата със захарта, доба...
› Прочети
Курабии със стафиди и орехи
Тестени десертиРазбъркайте заедно кафявата захар, маста, маслото, кафето, яйцето, содата, солта, канелата, индийско орехче. Постепенно прибавете брашното, разбъркайте добре и сипете орехите и стафидите. Застелете тава с хартия за печене. С помощта на лъжица гребвайте от смес...
› Прочети
Мъфини с боровинки
Тестени десертиРазбийте яйцето със захарта, олиото, киселото мляко с угасената в него сода и ванилията. Постепенно добавете брашното и разбъркайте до еднородна маса. Накрая объркайте сместа внимателно с боровинките. Загрейте фурната на 180 градуса и си пригответе около 12 фо...
› Прочети
Мъфини с круши и шоколад
Тестени десертиЯйцата се разбиват, прибавя се захарта, киселото мляко. Постепенно се прибавя брашното с бакпулвера и какаото. Разбива се с миксер добре, налива се олиото. Крушите се пюрират отделно и се объркват със сместта, като се добавят и смлените орехи. Към сместта се р...
› Прочети
Кексчета с кафе и бира
Тестени десертиМаслото се смесва със захарта и яйцата, добавя се брашното, кафето, половината бира, смлените орехи, стафидите и всичко се разбърква. Във формички, намазани с мазнина, се слага от тестото и се пекат 40 минути на 180 градуса. Кексчетата се вадят от формичките,...
› Прочети
Празнични домашни бишкоти
Тестени десертиРазбийте добре маслото със захарта и прибавете едно по едно яйцата и амонячната сода, разтворена предварително в оцета, ванилията и доразбийте сместа. Добавете толкова брашно, че да получите меко тесто, което може да се точи. Разделете го на топки. От всяка ра...
› Прочети
Пърженки от овесени ядки с мед
Тестени десертиОвесените ядки се изсипват в купа, добавя се солта, медът, яйцето и сместа се разбърква с вилица. Добавя се млякото. След това се добавя лимоновият сок и сместа се оставя за 20 минути, за да набъбнат ядките. Брашното се пресява със содата и се добавя към смест...
› Прочети
Полски десерт от палачинки
Тестени десертиПриготвя се тесто за палачинки, като млякото се затопля, в него се разтварят захарта и солта, добавя се четвърт чаша олио, яйцата и брашното и всичко се смесва. Пържат се 18 палачинки. Приготвя се плънката, като жълтъците се отделят от белтъците. Изварата се п...
› Прочети
Донътс с пълнеж
Тестени десертиРазбъркайте заедно сухите съставки - брашната, захарта, солта, млякото на прах, сухата мая, ванилията. Долейте топличката вода и разбитото яйце, след което оставете да втаса за 10 минути. Долейте мазнина и разбъркайте постепенно. Добавяйте брашното, замесете г...
› Прочети
Сладък салам
Тестени десертиМаслото разбиваме със захарта. Прибавяме разбитите яйца, орехите начукани, бисквитите смлени, какаото и ванилията. Омесваме добре полученото тесто. Слагаме в целофан и оформяме като салам. Завиваме с целофана и завързваме в краищата. Оставяме да престои 12 час...
› Прочети
Френски маслени кифлички
Тестени десертиОт брашното, маслото, маята, солта, водата и 2 яйца се замесва тесто. Оставя се за 3 часа на топло. Правят се кифлички, намазват се с разбито яйце и се пекат на 180 градуса. Сервират се топли или изстинали.
› Прочети
Дребни пържени сладки
Тестени десертиС тел или вилица разбиваме яйцата с олиото и захарта. Разбиваме киселото мляко със содата и ги прибавяме към яйчената смес. С поръсване през сито добавяме брашното и замесваме средно твърдо тесто, което месим около 10 минути, докато в тестото започнат да се об...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
