Рецепти — Други — Пици
Флам Кухен
ПициЗа тестото смесете топлата вода и маята и се оставя да престои 5 минути, докато шупне. Добавете сол и брашно и разбъркайте с дървена лъжица, докато се оформи тестото и започне да се отделя от стените на купата. Прехвърлете тестото върху леко набрашнена повърхн...
› Прочети
Пица от бутертесто
ПициВземете лист бутертесто. Сложете го да се изпече, докато бухне, но не го изпичайте докрай. С помощта на остър нож на около 2 см от периферията изрежете вътрешен квадрат, но само от горната част. Трябва да се получи нещо като квадратна лодка с дъно и страничен...
› Прочети
Тесто за пица по нашенски
ПициВ голяма купа се разбъркват всички продукти без брашното. След това се добавя и брашното и се забърква гладко тесто. Така приготвеното тесто се оставя да втаса и се изпичат пици в загряна на 200 градуса фурна, които се гарнират по желание.
› Прочети
Пица с праз лук и моркови
ПициПресейте брашното и сложете в средата 125 гр. размекнатото масло, 1 яйце, солта и водата. Омесете тесто, завийте във фолио и оставете няколко часа в хладилника. Запържете в 25 гр. масло ситно нарязания лук, праза и морковите. В останалото масло задушете домати...
› Прочети
Пица Пеперони
ПициОт готовото тесто разточваме блат за пица, с големина според вкуса ни. Нарязваме салама, маслините и моцарелата. Върху тестото слагаме доматения сос, маслините и моцарелата. Добавяме настъргания кашкавал и отгоре подреждаме нарязания салам. Печем в предварител...
› Прочети
Карибска пица
ПициРазбъркайте в купа виното, водата и маята и добавете меда, зехтина и солта. Хубаво разбъркайте с телена бъркалка. Добавяйте брашното и постепенно замесете гладко тесто, като при необходимост добавете 1-2 с.л. вода. Оформете тестото на топка, прехвърлете го в н...
› Прочети
Пица с царевично брашно, домати и рикота
ПициОбщото количество брашно - обикновено и царевично, е около 450 г. След като се замеси тестото, се оставя встрани да втасва. Форма за печене на пица с диаметър се намазва с масло. След 1 1/2 часа се омесва за 1 мин. и се разстила във формата за печене. Прибавя...
› Прочети
Пица с пресни картофи, розмарин и чесън
ПициЗагрявате фурната на 200 градуса. Слагате картофите във вряща, подсолена вода за около 5 минути. Отцедете ги добре и след това ги оставете да се охладят. Обелете ги и ги нарежете на тънки колелца. Загрейте зехтина. Сложете вътре картофите и чесъна. Пържете ги...
› Прочети
Пица с пиле и чушки
ПициЗамесете тесто от брашното, разтопеното масло, сол и 1 к. ч. вода. Направете го на топка и го оставете да престои 2 часа. След това го разточете на кръг с диаметър 25 см. Сложете го в тавичка, като краищата му повдигнете по стените. Покрийте отгоре с алуминиев...
› Прочети
Бърза пица Тоно
ПициРазточвате тестото с точилка в кръгла форма и го разстилате върху намаслена със зехтин или олио подходяща тава, с дебелина 3-5 мм. Върху тестото нанасяте пасираните домати, след което раздробеното рибно филе и нарязаните по дължина ролца от раци, наръсва се съ...
› Прочети
Пица с маслини, сирене и цикория
ПициСлед като се подготви тестото, се оставя да втасва встрани около час и половина. Предварително се загрява фурната до 220 градуса. Форма за печене на пица се намазва с растително масло. След като тестото вече е втасало се омесва за една минута, а след това се р...
› Прочети
Пица Карбонара
ПициРазтворете маята в топличкото прясно мляко с мялко захар. Пресейте брашното и в кладенче посредата добавете всичко останалите и продукти без олиото + активиралата се мая. Замесете гладко тесто, като накрая доомесите с олиото и го оставете да втаса, покрито в а...
› Прочети
Пица Аламира
ПициРазтворете маята в топла вода. На работния плот поставете брашното, направете кладенче и добавете в центъра солта, захарта, зехтина и сместа с маята. Месете тестото докато стане еластично и гладко. Оформете на топка и покрийте с влажна кърпа. Оставете да почив...
› Прочети
Пица Наполи
ПициЗа да приготвите тестото размийте маята в топла вода и оставете за 10 минути на топло място. Пресейте брашното със солта, добавете шупналата мая и замесете гладко тесто, като накрая добавите и зехтина. Месете 10 минути и оставете тестото да отлежи за 1 час в н...
› Прочети
Сочна домашна пица
ПициРазстелете тестото на тънък блат в намазнена тава. Разстелете доматеното пюре и разпределете всички зеленчуци, които са предварително нарязани. Лукът и гъбите се задушават в малко мазнина и подправките и така се добавят. Пилешкото се разпределя накъсано на мал...
› Прочети
Пица Калабрия
ПициРазтворете маята със захарта и хладката вода и оставете 20 минути да втаса. Добавете към нея останалите продукти за тестото и го замесете гладко. Покрийте го с кърпа и го оставете да втаса в намаслен съд. След това разтопете тестото в намаслена тава. Отгоре на...
› Прочети
Пица от готово тесто с колбас
ПициТавата, в която ще се пече пицата, се намазва с олио. Разстила се тестото, краищата му се повдигат по стените на тавата. Олиото и червения пипер се разбъркват в купичка и с получената смес се намазва блата. Отгоре се подреждат нарязаните на тънки парчета колба...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
