Сряда, 9 септември 2026 | Хасково 22°

РецептиДруги — Гарнитури

Зеленчуково пюре с майонеза

Зеленчуково пюре с майонеза

Гарнитури

Сварете граха и карфиола в подсолена вода и ги отцедете. Пасирайте граха. Смелете карфиола и чушките и ги смесете с граха. Прибавете доматеното пюре, майонезата, лимонов сок и сол на вкус. Украсете с магданоз и поднесете.

Прочети
Картофено пюре с лук

Картофено пюре с лук

Гарнитури

Подберете картофи с еднаква големина. Залейте ги с подсолена вода, кипнете и варете поне 20 минути. Обелете ги, докато са горещи и ги намачкайте с вилица. В отделен съд кипнете прясното мляко, добавете ситно нарязания и намачкан пресен лук и задушавайте за 5-6...

Прочети
Домашно направен прах Гарам масала

Домашно направен прах Гарам масала

Гарнитури

Запичаме кардамона, кориандъра и кимиона на сух тиган за кратко. Смиламе всички подправки в блендер, машинка за кафе или просто ги счукваме в хаванче. Тази комбинация дава средно лют вкус. Използва се в много зеленчукови и месни ястия. От дадените продукти изл...

Прочети