Рецепти — Десерти
Новогодишна торта Зимни вишни
ТортиМаслото се разтопява. Белтъците се разбиват със захарта. Жълтъците се разбиват отделно. Смесват се с маслото и белтъците. Добавя се брашното, ванилията, какаото и бакпулверът. Пекат се 2 блата в намазани с мазнина тавички на 180 градуса по 40 минути. Режат се...
› Прочети
Баница с фета и спанак
БанициИзмийте и подсушете спанака и нарежете лука. Загрейте зехтина в съд на котлона и добавете лука, а малко след него и спанака. Овкусете с подправките. След като омекне спанакът, снемете съда от котлона. След като се охлади, добавете натрошеното сирене фета. Нама...
› Прочети
Японско снежно суфле
Други ДесертиЖелатинът се залива с 1 чаша преварена вода и се оставя за 30 минути. Добавя се захарта и всичко се разтваря на водна баня при непрекъснато бъркане. Ягодите се измиват, махат се дръжките и плодовете се подсушават. Слагат се в дълбока купа. Белтъците се разбива...
› Прочети
Щрудел с ябълки и дюли
БанициНастържете обелените дюли на едро ренде и ги смесете със захарта, канелата и лимоновата кора. Ябълките отделно се настъргват на едро ренде. Разгърнете два листа от фините кори, поръсете ги с разтопено краве масло и сложете върху тях от настърганите дюли. Поръс...
› Прочети
Смокини с мед и вино
Други ДесертиСложете виното, меда и захарта в дълбок тиган на котлона, докато захарта почне да се карамелизира. Смесете портокала с карамфила. Залейте с приготвения сироп и прибавете смокините и канелата. Покрийте и оставете сместа да къкри 5-10 минути. След това преместет...
› Прочети
Сладкиш с банани
Бутер ТестоЗатопляме фурната до 180 градуса. Разстиламе приготвеното тесто в тавичка. Слагаме го да се изпече, докато се надуе хубаво. След това кората се охлажда и се разделя на 2-3 отделни бутер листа с помощта на нож. Докато се пече, разбиваме яйцата с пудрата захар и...
› Прочети
Ябълки по италиански
Други ДесертиОбелете ябълките и ги издълбайте в средата. Напълнете ги с мармалада и ги поръсете отгоре със 150 гр. пудра захар. От брашното, разбитите жълтъци, 1 с.л. пудра захар, ванилията и маслото омесете тесто. Разделете го на толкова парчета, колкото са ябълките. Разт...
› Прочети
Грузинска баклава
Тестени десертиТри от яйцата се разбиват, добавя се солта, канелата, содата, гасена с оцет. Добавя се брашното и се замесва тесто, което се разделя на 4 части. Всяка част се разточва тънко, намазва се обилно с мас, сгъва се на две и после още на две, отгоре се намазва с мас...
› Прочети
Хавайски сладолед
КремовеРазбийте жълтъците на гладък крем и прибавете последователно млякото, сметаната, захар на вкус, водата. Сместа се слага на слаб огън да се сгъсти без да завира. Прибавете ванилията и счуканите овесени ядки, след което оставете да изстине напълно. Белтъците раз...
› Прочети
Сметанова торта с ягоди
ТортиВ купа залейте ягодите с рома и оставете да престоя за час, след което ги отцедете добре. Смесете 50 г меко масло с 4 с.л. захар, смлените овесени ядки и 1 к.л. ванилия. Поръсете отцедените ягоди с тази смес и объркайте внимателно. За тестото разбъркайте с тел...
› Прочети
Локумки с мас и прясно мляко
Тестени десертиРазтворете маята в топличкото прясно мляко с лъжичка захар. След това добавете маста, олиото, още захар на вкус по желание, щипка сол и заедно с брашното замесете меко тесто. Оставете го на топло да втаса за около 40 минути. Късайте малки парченца от тестото,...
› Прочети
Мраморна торта
ТортиИзбийте хубаво маслото със захарта, добавете един след друг жълтъците, лъжица по лъжица брашното. Разредете сместа с млякото с ванилията. Накрая разбъркайте внимателно с разбитите на сняг белтъци и бакпулвера. Половината от сместа разбъркайте с какаото. Сложет...
› Прочети
Торта кекс
ТортиСмесват се яйцата, брашното и млякото и се бъркат. Бананите се пасират и заедно с 3 лъжици шоколад се смесват с тестото. Добавя се и ванилията. Така получената смес се изсипва в намазана предварително с растителна мазнина тавичка/или форма за кекс/. Пече се на...
› Прочети
Малиново сорбе с шампанско
Други ДесертиНяколко малини си оставят настрана, останалите се намачкват. Водката се затопля леко и в нея се разтваря пудрата захар. Добавя се малиновото пюре и шампанското. Десертът се слага във фризера за 4 часа, като на всеки половин час се разбърква, за да се образуват...
› Прочети
Домашни кифли с мармалад
Тестени десертиРазтворете първо маята в леко топлото мляко с щипка захар. След като се активизира, добавете останалите продукти и замесете гладко тесто. Оставете го на топло място да втаса. След това от тестото разточете овални кори с дебелина 5 мм. Разрежете корите на триъг...
› Прочети
Торта с портокали
ТортиНамазнете форма с отлепящи се страни с големина до 25 м и загрейте фурната на 180 градуса. Разбийте яйцата и захарта на пухкав и гладък крем и добавете брашното, какаото, като разбъркате добре. Добавете охладеното масло и финално разбъркайте добре. Сипете смес...
› Прочети
Парфе със сметана и кайсии
Други ДесертиНакисваме желатина в 3-4 с.л. от сока от компота, след което се разтопява на водна баня. Разбиваме сметаната с пудрата захар. Пасираме плодовете и в дълбока купа ги смесваме с прясното мляко и разбитата сметана. Може да добавите и 1 к.ч. от сиропа от компота....
› Прочети
Детска тиквена запеканка с ким
Други ДесертиМлякото се кипва, добавя се на тънка струйка грисът и се сварява гъста каша. Тиквата се обелва, нарязва се на парченца и се запържва в маслото до омекване. Изварата се претрива през сито. Свареният грис се смесва с пържената тиква, изварата, 3 яйца, солта, ким...
› Прочети
Лека и вкусна ябълкова торта
ТортиРазбивате жълтъците със захарта и добавяте брашното, смесено с балкпулвера, настърганите ябълки, ванилиите и разбитите на сняг белтъци. Изсипвате сместа в намазнена и набрашнена тава и печете на 180 градуса във фурната до леко покафеняване. За всеки случай про...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
