Сряда, 9 септември 2026 | Хасково 25°

РецептиРецепти — Предястия

Кюфтета от праз и сирене

Кюфтета от праз и сирене

Предястия

Празът се задушава около 4 мин., след което се оставя да се охлади. В голяма купа се смесват празът, трохите, яйцата и сиренето. Кюфтенцата се оформят с помощта на лъжица и се пържат в загрятото олио около 5 мин. от всяка страна. Оставят се върху кухненска хар...

Прочети
Френски банички с агнешко месо

Френски банички с агнешко месо

Предястия

Тестото се разточва и се разрязва на квадрати. Агнешкото месо се смила заедно с нарязаната на ситно лимонова кора. Смесва се с белия пипер, солта, захарта и се запържва леко. Върху квадратите се слага по малко от плънката. Защипват се. Ръбовете се намазват с р...

Прочети
Ориз с шунка и чесън по китайски

Ориз с шунка и чесън по китайски

Предястия

Сварете ориза, отлейте останалата вода, измийте го и го отцедете. Сгорещете олиото на силен огън. Пържете стария лук 1 мин. добавете скълцаният чесън и го оставете същото време. Сипете нарязаната на ситно шунка и граха, пържете ги и тях 1 мин. Още толкова заду...

Прочети
Препечени филийки с леща и спанак

Препечени филийки с леща и спанак

Предястия

Лещата се слага да ври със зеленчуковия бульон около 30 мин. След като се изцеди, се остави встрани. Лукът се запържва, осолява и държи на огъня около 5 мин. Добавят се доматите и сварената леща. След около 3 мин. се прибавя спанакът и се държи на огъня около...

Прочети