Сряда, 9 септември 2026 | Хасково Слънчево 29°

РецептиЯстия с месо — Агнешко месо

Агнешко с червени чушки и вино

Агнешко с червени чушки и вино

Агнешко месо

Загрейте фурната на 160 градуса. Поръсете агнешкото месо с брашното. Загрейте зехтина в тиган и изпържете агнешкото, докато стане кафяво на цвят. След това го извадете в тава за печене. В същата мазнина изпържете и лука заедно с чесъна, докато омекнат. След то...

Прочети
Агнешки шиш кебап с гъби

Агнешки шиш кебап с гъби

Агнешко месо

Месото се нарязва на по-дребни парчета, посолява се, поръсва се с червения и черния пипер и се разбърква. Пиперките се почистват от дръжките и семето и се нарязват на парчета. Гъбите се почистват добре и се измиват. На дървен шиш се нанизват последователно мес...

Прочети
Агнешки ребърца в доматен сос

Агнешки ребърца в доматен сос

Агнешко месо

Загрейте зехтина и маслото в дълбок тиган и сложете ребърцата да се позапържат леко от двете страни, докато придобият кафява коричка. След това ги извадете. В тигана прибавете лука и го пържете около 6-8 минути, като не спирате да бъркате, за да не загори. Сле...

Прочети
Агнешка кавърма

Агнешка кавърма

Агнешко месо

Агнешкото месо се обезкостява и нарязва на големи парчета. Те се задушават с част от маслото и малко вода. Слагате лютите чушки и овкусявате с черен пипер, бахар и сол. Продължавате да задушавате, докато месото омекне напълно. Режете лука на ситно и също го за...

Прочети