29°
Рецепти — Десерти — Други Десерти
Френско ванилово суфле с извара
Други ДесертиГрисът се сварява с вода така, че да се получи гъста каша, и се охлажда. Изварата се претрива през гевгир и се смесва с гриса. Добавя се разбит жълтък, захарта, ванилията, стафидите и разтопеното масло. Добавя се разбитият белтък и всичко се разбърква. Слага с...
› Прочети
Празничен орехов фъч
Други ДесертиЗагрейте маслото в малка тенджерка. Сипете двата вида захар, добавете сметаната. Варете в продължение на 4-5 минути, като разбърквате непрекъснато. Добавете ванилията и пудрата захар и отстранете тенджерката от котлона. Разбъркайте много добре и добавете начуп...
› Прочети
Топло портокалово суфле
Други ДесертиПортокалът се вари около 30 мин., изцежда се и се залива със студена вода и се връща отново на огъня, докато течността намалее. После отново се изцежда и се залива със студена вода. Портокалът трябва да е изстинал напълно. Фурната предварително се загрява до 1...
› Прочети
Целувки с лешници
Други ДесертиЯдките се припичат 20 мин. в слаба фурна и ги счукваме. Разбиваме белтъците със захарта, след което прибавяме ядките и настърганата кора от лимона. Разбъркваме добре и с чаена лъжичка изсипваме сместа на малки разстояния в тава, застлана с пергаментова хартия....
› Прочети
Печени плодове
Други ДесертиПочистете всички плодове. Нарежете ябълката, крушата и ананаса на тънки филийки. Оставете маслото да се разтопи на стайна температура и го объркайте с кафявата захар, канелата и индийското орехче. Сложете нарязаните плодове на дъното на голяма йенска купа. Отг...
› Прочети
Френски отворен пай с тиквички
Други ДесертиТиквичките се обелват и се настъргват. Захарта се смесва с яйцата, тиквичките и олиото. Разбърква се и се добавя брашното, маята, содата, солта, настърганата лимонова кора, смлените орехи, солта, индийското орехче и канелата. В тава се слага хартия за печене и...
› Прочети
Домашен захарен памук
Други ДесертиПриготвянето на домашен захарен памук изисква доста пространство и специални приготовления. Първо изрежете заоблените горни части на телена бъркалка, така че да се получи ръчен уред е еднакви телове, подредени на еднакво разстояние една от друга. На края на ку...
› Прочети
Вкусен кафяв ориз с мед и стафиди
Други ДесертиПочистете ориза и го накиснете във вода за 1 час. След това го отцедете и го сложете да се вари с 4 ч.ч. вода. Варенето отнема около 40-50 минути. След като се свари, прибавете останалите съставки и разбъркайте.
› Прочети
Сладки карамелизирани ябълки
Други ДесертиВ дълбока купа смесвате брашното, нишестето и 40 г вода и разбивате до получаването на средно гъста смес за паниране. Ябълките се измиват, обелват, нарязват на четвъртини и се почистват от семките и сърцевината. Загрейте половината от олиото и изпържете в него...
› Прочети
Индийски шоколадов сладкиш Бърфи
Други ДесертиВ дълбока купа за микровълнова фурна смесете сухото мляко, пудрата захар, сметаната и разбийте всичко много добре. Сложете в микровълновата за общо 8 минути, като на всяка минута отваряйте и разбърквайте много добре. Всяка печка е различна, така че гледайте см...
› Прочети
Лесни бонбонки
Други ДесертиНатрошеният шоколад се поставя в купа и разтапя на водна баня. Разстелете лист хартия за печене върху твърда повърхност. С помощта на чаена лъжичка загребвайте от шоколада и сипвайте върху хартията, като оформяте кръгла плочка. Изчакайте, докато шоколадът леко...
› Прочети
Десерт с извара и кайсии
Други ДесертиИзварата, захарта, сладкото и сметаната се смесват. Добавя се разтворения в малко вода желатин и се разбърква добре. Подходяща купа се обвива с тънкото прозрачно фолио и сместа се изсипва. Оставя се в хладилника за една нощ или докато се стегне. На другия ден...
› Прочети
Терин със сливи и шоколад
Други ДесертиСливите се измиват, костилките се махат, плодовете се нарязват на ситно и се заливат с коняка. Оставят се за 3 часа. Шоколадът се натрошава и се разтопява на водна баня. Маслото се смесва с половината захар и какаото. Жълтъците и останалата захар се разбъркват...
› Прочети
Тиква на пара
Други ДесертиОбелената, почистена и нарязана тиква е готова за готвене! Парчетата поставете в голяма тенджера, добавете две чаени чаши вода и захлупете тенджерата с капака. Така тиквата ще се вари на пара. След около 20-30 минути тиквата е сварена. Добре сварената тиква на...
› Прочети
Еклери с яйчен крем
Други ДесертиВ съд на котлона сложете водата заедно с маслото, захарта и солта, докато се разтопи маслото. Щом течността заври, добавете на порции брашното и бъркайте енергично, докато се получи хомогенна смес. Щом започне да се отлепя тестото от стените на съда, снемете о...
› Прочети
Хлебен пудинг със стафиди
Други ДесертиНакиснете стафидите в рома. Всяка филия хляб намажете с масло и с конфитюр и я нарежете на 2 или 4 части. Добре намаслете стените и дъното на формата за печене. Подредете 1/2 от парчетата хляб с намазаната страна нагоре и поръсете с половината от стафидите. На...
› Прочети
Мляко с ориз и стафиди
Други ДесертиОризът се счуква в хаванче, сипва се в тенджера и се залива с малко вода. Слага се да се вари на тих огън. При непрекъснато бъркане се сипва по малко прясното мляко. Когато оризът се свари, се подслажда на вкус с меда и се добавят стафидите. Сипва се в чаши ил...
› Прочети
Какаови скалички
Други ДесертиНатрошете бисквитите на пясък в купа. Добавете какаото, захарта, ореховите ядки и залейте с разтопеното масло. Объркайте, докато стане като тесто. Ако е прекалено сухо, може да добавите още масло. Оформете от сместа фигурки, подобни на скалички. Подреждайте ги...
› Прочети
Круши в червено вино
Други ДесертиВ подходяща тенджера слагате виното, водата, канелата и пудрата захар и варите докато получите сироп. Изчиствате крушите, с остър нож отстранявате средата, но без да разрязвате крушата на парчета обелвате ги и оставяте само дръжките. Поставяте ги изправени в с...
› Прочети
Домашни желирани бонбони
Други ДесертиЖелатинът се залива с 1/4 ч.ч. студена вода и се оставя около 5 минути, за да набъбне. Захарта се смесва с 1/2 ч.ч. вода. Продуктите се разбъркват до пълното разтваряне на захарта. Сместа се загрява на силен котлон, без да се бърка. Може само с помощта на четк...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
