13°
Всички рецепти
Вкусни картофи на фурна с лук
Зеленчукови ястияФурната се загрява на макс. Предварително сварените картофи се нарязват на парчета и се изсипват в предварително намазнена тава. В сгорещена мазнина се запържва нарязаният на дребно лук, прибавя се сиренете, след като се свали от котлона и се овкусява с подпра...
› Прочети
Пица с бекон и сметана
ПициРазмийте маята с 1 ч.л. сол в 75 мл топла вода. Пресейте брашното в купа и в кладенче посредата сипете размитата мая. Покрийте с кърпа и оставете за 15-тина минути настрана. След това добавете солта, зехтинът и останалата вода и замесете еластично, еднородно т...
› Прочети
Бяло сладко
СладкоВодата и захарта се варят на бавен огън, докато капка от сиропа взета и сипана в студена вода не се разлее. Преди да свалите от котлона, се добавя лимоновия сок. Получената смес се поставя в широк съд и се разбърка в една посока докато се пресече и се получи б...
› Прочети
Пикантни спагети с гъби
ПастаСварете пастата според указанията на опаковката и я отцедете. Успоредно с това пригответе соса, като запържите в зехтина нарязаните на дребно гъби. Когато омекнат, добавете чесъна, нарязан на ситно, а след минутка добавете настърганите домати и нарязаните на к...
› Прочети
Палачинки с мандарини
ПалачинкиИзцедете сока на 2 мандарини, прецедете го. Настържете корите. От брашното, яйцата, млякото и солта пригответе тесто за палачинки. Като бъркате непрекъснато добавете половината сок, 1 ч.л. кюрасо и олиото. Оставете тестото да престои около 30 мин и след това и...
› Прочети
Пикантен боб с ябълки
Зеленчукови ястияВ голям тиган на умерена температура се запържа лукът за 2-3 мин. Добавят се подправките, като се внимава да не изгорят. След това се слагат ябълките и захарта, като се държат на огъня около 5-10 мин. Добавя се и бобът с достатъчно вода, за да покрие дъното на...
› Прочети
Запеканка с тубети, Моцарела и Пармезан
ПастаЛукът и чесънът се запържват в зехтина. Поръсват се с чилито, добавят се консервираните домати с малко вода. Оставя се да къкри около 20 мин. Овкусява се със солта и черният пипер. Пастата се вари според указанията на опаковката, отцежда се и се се слага в тав...
› Прочети
Ретро бонбони Карамел Му
Други ДесертиСварява се прясното мляко. Маслото се разтопява на слаб котлон, след което при непрекъснато бъркане се прибавя захарта. Когато сместа стане кафеникава, постепенно - с разбъркване, се добавя горещото прясно мляко. Сместа се бърка, докато започне да се отделя от...
› Прочети
Пилешки крилца на грил
ПилешкоСмесете всички съставки заедно и добре овкусете пилешките крилца. Наредете крилца на загрят грил и печете около 20-25 минути или повече, ако е необходимо. Поднесете с нарязан лимон и листа зелена салата.
› Прочети
Френски солен кекс
СладкишиЯйцата с олиото се разбиват много добре, до побеляване. Добавят се пресятото с бакпулвера брашно, разбърква се и се долива постепенно млякото. След това идва ред на настърганото сирене, ситно накълцаните колбас, моркова на ситни кубчета, лук, магданоз и босиле...
› Прочети
Бързи пилешки бутчета на фурна
ПилешкоНарязваме бутчетата на по 2-3 парчета, за да не са толкова големи и ги слагаме в тавичка за печене. Овкусяваме ги и оставяме да си поемат от подправките поне половин час, може и повече. Така както са в тавата /без да ги завиваме с фолио/ печем.
› Прочети
Киш с тиквички и артишок
Зеленчукови ястия1. Фурната се загрява предварително до 180 градуса. Намазва се с масло форма за печене на киш или пай с диаметър 25 см. Разгъва се многолистното тесто върху набрашнен плот. 2. Покриват се дъното и стените на формата за печене, като се подрязват стърчащите краи...
› Прочети
Яхния с ориз и пилешко
ПилешкоПредварително порционирайте пилето и го сварете за около 15 минути, след като кипне. По желание може да махнете кокалите. Накиснете ориза във вода. Сложете пилешкото в дълбока тенджера с мазнината и долейте около 300 мл вода. Сложете сол и изчакайте да кипне,...
› Прочети
Патладжани пълнени с месо
СвинскоПодберете еднакви големи патладжани. Разрежете ги на половина и ги посолете, за да излезе горчивината им. След 20 минути ги измийте и подсушете. Издълбайте всяка половинка патладжан и вътрешността запържете в горещо олио заедно с 2 големи глави наситнен лук. Д...
› Прочети
Свински ролади
СвинскоСмелете месото и го объркайте с предварително накиснатия във вода или мляко и отцеден хубаво хляб. Объркайте каймата с яйцата, сол, черен пипер и млякото и омесете добре. От нея оформете 3 продълговати ролади. Оваляйте ги в брашно и ги сложете в тавичка, в коя...
› Прочети
Боле с праскови
НапиткиОбелете и нарежете прасковите. Поръсете ги със захар и ги оставете в камерата да престоят поне половина час. Извадете и ги залейте с ябълковия сок, газирана вода. Добавете лед и сервирайте веднага.
› Прочети
Джулбастия
СвинскоОтстранете тлъстините и жилите на месото, начукайте пържолите и ги изпечете на скара или ги изпържете в тиган. Намажете готовите изпечени пържоли с чесъна, счукан предварително със сол, добавете олиото, поръсете със ситно нарязан лук. Поднесете джулбастията ве...
› Прочети
Сладки за уиски
Тестени десертиСипете содата в млякото, разбийте маслото със захарта. Отделно разбийте на ръка яйцата и прибавете млякото, коняка, лимоновия сок. Цялата смес се прибавя към захарта и маслото при непрекъснато бъркане. Прибавете стафидите и нарязаните на дребно сушени кайсии,...
› Прочети
Гъби Плакия
Зеленчукови ястияПочистете и нарежете на филийки гъбите, след което ги сложете да се задушават в няколко лъжици мазнина и малко вода. След като заврят ги посолете и ги оставете на огъня, докато останат на мазнина. Размийте брашното в малко вода, прибавете към гъбите и оставете...
› Прочети
Кебап със зеленчуци
СвинскоПодбира се свинско месо от плешка и се нарязва на хапки. Слага се в тенджера под налягане. Сварява се и се отцежда. Мазнината се загрява в голям тиган и месото се сипва да се запържи до хубав загар. Вади се и на ннегово място се добавят последователно нарязани...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
