19°
Всички рецепти
Фигурки от захарно тесто
Други ДесертиОтделете белтъка и го смесете с течната глюкоза в голяма купа. Ако глюкозата е твърде гъста, може да я загреете за около 10-15 минути в микровълновата фурна. При непрекъснато бъркане добавете и предварително пресятата пудра захар. Бъркайте с дървена лъжица, а...
› Прочети
Свинско печено с гъби
СвинскоСвинското нарежете на стекове, посолете ги, поръсете с малко черен пипер и сложете да се запържат в 2 с.л. сгорещено олио, колкото да се запечатат. Прехвърлете пържолите в тиган и с останалата с.л. олио запържете гъбите, докато леко омекнат. Сипете ги в тавата...
› Прочети
Палачинки с бакпулвер
ПалачинкиЯйцата, захарта и солта се разбъркват с бъркалката. След това се добавят брашното с бакпулвера и прясното мляко. С черпака се загребва по-малко от сместа и се слага в загретия тиган. Като станат готови се слага по-малко сладко и се завива на руло.
› Прочети
Коктейл Новогодишна нощ
КоктейлиРъбовете на две чаши се топват във вода и след това се топват в кафява захар. Шоколадовият ликьор и ликьорът с кафе се смесват с млякото и ванилията в шейкър, като се добавя лед. Разпределя се в охладени чаши за мартини. Украсява се с джинджифилова бисквитка.
› Прочети
Зимна салата с печен лук и сушени чушки
СалатиИзмиваме и заливаме изсушените червени чушки с вряла вода. След като набъбнат, ги почистваме от люспите и семките. Обелваме люспите на лука и изпичаме целите глави във фурна. В дървено хаванче счукваме заедно изпеченият лук и чушките. Разбиваме сместа с олиото...
› Прочети
Яхния от месо и патладжани
ТелешкоЗапържвате месото заедно с лука. Добавяте брашно и червения пипер и пържите още няколко минути. Наливате вода и варите. Когато месото е полуготово, слагате и патладжаните, които сте обелили и нарязали на едри парчета. Обелвате доматите и ги нарязвате на ситно....
› Прочети
Лют доматен самбал
СосовеЗалейте доматите с вряща вода и ги обелете. След това отстранете средата заедно със семето и нарежете на ситно останалата част. Изсипете нарязаните домати в купа, прибавете солта, чилито, соевия сос и кориандъра. Разбъркайте добре и сервирайте като гарнитура к...
› Прочети
Кашкавалки
ХлябОмесваме меко тесто от яйцата, киселото мляко, олиото, сиренето и брашното със содата. Намазваме ръцете с олио и правим топчици. Нареждаме в тава - намазана с олио на голямо разстояние - защото се надуват. Отгоре на всяко топче слагаме по парченце масло и стър...
› Прочети
Торта със сини сливи
ТортиРазбийте маслото с 3 с.л. пудра захар за блата. Прибавете яйце и 4 жълтъка, счуканите или смлени орехи и брашното. Разбъркайте добре и изсипете сместа в намазана с масло и поръсена с брашно тортена форма. Наредете отгоре сливи с дъното нагоре. Разбийте на плът...
› Прочети
Крем - супа от броколи
Крем СупиРазделяме броколите на розички. Обелваме лука, нарязваме го на ситно и го запържваме в масло. Добавяме броколите, бульона и млякото. Варим 15 мин. Почистваме праза и го нарязваме на кръгчета. Сланината нарязваме на кубчета и ги запържваме, прибавяме нарязания...
› Прочети
Мусака с риба по гръцки
РибаКартофите се обелват и се режат на кръгчета. Половината картофи се слагат в тава и се поръсват със сол и черен пипер. Рибата се реже на парчета и се поръсва със сол и черен пипер. Слага се върху картофите и се оставя за 10 минути. Доматът се реже на кръгчета и...
› Прочети
Шаран с ряпа и ябълки
РибаРибата се почиства и се маринова в лимоновия сок, черния пипер и солта. Оставя се да престои за половин час. Морковите се настъргват, лукът и празът се нарязват на ситно, целината - на кубчета, гъбите - на филийки. Задушават се в половината олио и малко вода....
› Прочети
Млечни хлебчета
ХлябСухите продукти се смесват в голяма купа. Към тях се добавят водата, маслото и яйцето. Забърква се с миксер тесто в продължение на 6-7 минути - трябва да се получи меко и леко лепнещо тесто. Прехвърля се в намаслена купа и се покрива. Втасва на топло за 1-2 ча...
› Прочети
Пица Стъни
ПициТестото се разстила в тавата, върху него се намазва кетчуп. Нарязаните продукти се подреждат и най-отгоре се настъргва сирене и се поръсва с чубрица. Пече се в загрята фурна.
› Прочети
Козуначно руло
СладкишиРазбиваме яйцата. В хладко мляко слагаме захарта, да се стопи и мазнината, която е затоплена. Прибавяме яйцата и разбъркваме добре. В брашното правим кладенче в което добавяме от разбъркана смес. Замесваме и бием тестото. Така приготвеното тесто се слагаме на...
› Прочети
Кремсупа с ябълка и пащърнак
Крем СупиЛукът се запържва около 5 мин., докато омекне. Прибавя се чесънът за 1 мин. Добавя се затопленият бульон, ябълките, пащърнакът и солта. Оставя се да къкри около 15 мин. Отстранява се от огъня и се прибавя прясното мляко. Разбърква се добре и се пасира супата,...
› Прочети
Сладолед с киви
КремовеКивито се обелва, пасира и се претрива през сито. Загряваме 50 мл. вода, слагаме 5 с.л. захар и бъркаме докато се разтопи захарта и стане на гъст сироп. Оставяме сиропа да изстине. Сиропът се смесва с пюрето от киви, ликьора, киселото мляко и лимоновия сок. До...
› Прочети
Салата тиквички и домати
СалатиРендосайте тиквичките на ситно ренде. Доматите нарежете на дребни кубчета, а магданоза - на ситно. Смесете продуктите в голяма купа за салата и овкусете със студено пресован зехтин и диетична сол. Разбъркайте добре и поднесете.
› Прочети
Шишчета от черен дроб
КарантияДробът се нарязва на кубчета с дебелина 1. 5 см., които се нанизват на шиш. Между тях се слагат парчета от сланина или пушените гърди със същата форма, но два пъти по - тънки. Шишчетата се пекат на скара, поръсват се със сол и черен пипер. Поднасят се с гарнит...
› Прочети
Супа с кокосово мляко
ЧорбиСварете пилешкото в подсолена вода, извадете го, нарежете го на късове и прецедете бульона. Загрейте мазнината в тенджера и задушете нарязаните лук, чесън и джинджифил заедно с 1-2 с.л. вода. Похлупете и задушете за 10-15 минути, като разбърквате на няколко пъ...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
