Колкото по малко-преработена е една храна, толкова по-полезна е тя за здравето ни - това учените отдавна са го доказали. Затова и не е изненада обратното твърдение - че най-вредните храни са тези, кои...

Преваряването на вода от чешмата е ефективен начин за справяне с пластмасовите частици в нея, като процесът премахва около 90% от тях. Варенето на водата променя структурата на високите нива на минера...

Като пик на грипа, мисля че отшумява, но като усложнения от него, все още не сме усетили облекчение на нашата работа. Това коментира в интервю за БТА д-р Диана Вълчева, началник на пневмофтизиатричнот...

Изследванията от 90-те се оказаха далеч от истината В популярното предаване на американската телевизия CBS "60 минути" през 1991 г. известният водещ Морли Сейфър задава въпроса как така французите неп...

Хората, които се хранят по модела на средиземноморската диета – т.е. с повече зелени листни зеленчуци и по-малко месо – имат по-бистър ум на старини. Стриктното придържане към този режим на хранене се...

Ако организмът е дехидратиран дълъг период от време, това започва да се отразява върху здравето на организма. Повишава се рискът от сърдечни болести, диабет, проблеми с бъбречната функция и преждеврем...

През миналата година Европейският съюз (ЕС) направи първа стъпка към ограничаване на употребата на PFAS Вечните замърсители (пер- и полифлуороалкиловите вещества, съкр. PFAS) се откриват все повече в...

Онкологичните заболявания за все по-разпространени в световен мащаб, а прогнозите за близкото бъдеще са още по-притеснителни. Затова и все повече изследвания са с акцент върху причинителите на рак в е...

От малки са ни карали да пием мляко, за да сме здрави. Чуваме постоянно, че с млякото си набавяме калций, че ако не пием мляко костите ни ще станат чупливи и че остеопорозата ни е в кърпа вързана. Ист...

Мононатриев глутамат е широко разпространен, но често неразбран подобрител на вкуса. Той има важно място в света на кулинарията, което далеч не се изчерпва с азиатските ястия, които често овкусява. В...

Както учените, така и обществеността проявяват голям интерес към начините, по които можем да поддържаме ума си остър и здрав с напредването на възрастта. Въпреки че някои фактори, които увеличават рис...

Макаронените изделия подпомагат отслабването - неочаквано заключение на италиански учени Макаронените изделия са едно от най-популярните ястия по света. Съществуват много рецепти за вкусни макарони и...